2018/02/08

mitsukoji マーマレード『金柑&キャラメル』






新潟に移住され ジャムに必要な果物の収穫時期について
果樹園の方々とお話しするところから
こだわってジャム作りをされているmitsukojiさん

他のどのジャムとも一線を画しています。
mitsukojiのジャムは きっと
一度口にしたら忘れられないジャムになると思います。



2月14日水曜日より



マーマレード『金柑&キャラメル』を販売いたします。




イギリス国際マーマレードアワード2016
職人部門・金賞受賞


金柑のフレッシュな香りと酸味、
ピールの繊細な苦味を大切にマーマレードに仕上げ、
それを引き立たせるキャラメルのソースを流し込みました。

熱々のトーストにお好みのバターと、マーマレードをとろり。
またはクリームチーズと合わせてサンドイッチに。
ヨーグルトにもよく合うそうです。
















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